Соевый белок. Помощь, откуда не ждали.

Сывороточный протеин на, сегодняшний день, - лидер на рынке спортивного питания. Но есть источник белка, такой как соя и она по большому счету практически ни чем не уступает ему. Соевый белок довольно таки доступный пусть и менее эффективный. Хотя на этот счет среди бодибилдеров существуют разные мнения. Некоторые его практически не признают. Давайте подробней рассмотрим полезные свойства соевого протеина.

Прежде чем соя становится пищевой добавкой или же продуктом питания, выращенные бобы проходят не одну обработку:

-они сначала очищаются, затем оцениваются на влажность, дробятся и затем раскатываются в хлопья;

-затем из хлопьев экстрагируется масло;

-после чего они высушиваются, и затем изготовляется соевый шрот, который уже идет в обезжиренном виде.

Соевый белок на рынке вы можете встретить трех видов:

-Соевый концентрат протеина - он уже обезжиренный и содержит не меньше 65% протеина, в нем сохранены почти все углеводы.

-Соевый изолят протеина - это довольно таки качественный и уже очищенный соевый белок. Изготавливается изолят из соевого шрота, который очищается и больше 90% его остается в сухом остатке. Из изолята удалены практически все углеводы, поэтому он лишен своего специфического привкуса.

-Соевый текстурат протеина - он изготавливается из концентрата и становится сырьем практически для всех продуктов из сои.

Были проведены ряды исследований, в ходе которых было доказано, что все соевые добавки показывали нужные результаты, а именно увеличивали сухую массу тела.

Как влияет соевый белок на организм:

-соевый белок можно сказать полностью усваивается в организме;

-он содержит практически незаменимые аминокислоты;

-при употреблении его вы меньше рискуете заболеть сердечно сосудистыми заболеваниями, а так же значительно снижается холестерина;

-при его употреблении значительно увеличиваются спортивные показатели;

-и немало важно его доступная цена.

Исследование необходимо продолжать, потому что у соевого протеина прекрасное будущее. А пока уже доказано, что он имеет анаболический эффект и отличный стимулятор набора мышечной массы.

Оценить эту статью