• Чечевица в бодибилдинге.

    Чечевица-растение низкорослое, относиться к семейству бобовых. Она бывает разных сортов:

    -чечевица красная - тот вид не имеет оболочки и быстро разваривается;

    -чечевица коричневая – она самая распространенная и отлично подходит для приготовления супов;

    -чечевица зеленная - этот вид отлично подходит к блюдам, которые приготовлены из риса или мяса;

    -чечевица французская - это самый вкусный сорт и отлично сочетается с гарнирами или салатами.




    По содержанию железа чечевица не имеет себе равных, в ней содержится большое количество растительного белка (больше чем на треть она состоит из белка), а так же в ее состав входят большое количество различных макро- и микроэлементов, таких как: йод, фосфор, кальций, бор, кабольт, витамины группы А и В, а так же других. Она улучшает пищеварение и обмен веществ в организме бодибилдера. По качеству белок, который содержится в чечевице, мясному белку ни чем не уступает, хотя и не так важен в формировании мышцы, да и усваивается в организме намного лучше, а так же не содержит жировых компонентов, которые содержаться в мясном белке. Еще одним довольно таки ценным свойством обладает чечевица-это то, что в себе она не накапливает токсичные и другие вредные элементы, такие как радионуклиды, нитраты и другие.

    Чечевица очень вкусная и имеет большое количество полезных свойств, а именно: хорошо влияет на желудок, сердце, нервную систем а так же мочеполовую систему.

    В 314 калориях (ккал) содержится:

    21,6г белка;

    1,1г жира;

    48,0г углеводов.



    Еще в средневековье занимались выращиванием этой культуры. В те далекие времена из ее муки даже пекли хлеб. Да и в наше время существует

    большое количество довольно таки вкусных первых и вторых блюд, где используется чечевица. Готовиться они довольно таки легко, даже если вы просто ее отварите, в посоленной воде при этом ничего не будете добавлять, она будет вкусной. И нужно заметить, что по цене она довольно таки доступна.

    Хотелось предложить вам довольно таки простой рецепт приготовления чечевицы с куриной копченой грудкой. Для этого нам необходимо 1 стакан чечевицы; куриной копченой грудки 150гр, пару штук репчатого лука и одна столовая ложка томата-пюре.

    Чечевица перебирается, заливается двумя стаканами холодной воды и остается в ней на 3-4 часа, затем вода сливается. Грудинка обдается кипятком и мелко нарезается. Лук нарезается полукольцами, и обжаривается вмести с грудинкой. Все это слаживается в кастрюлю, заливается 1 стаканом воды, добавляются специи и соль по вкусу, а так же томатная - паста. Все тушиться полчаса, перед подачей на стол посыпается рубленой зеленью. Приятного аппетита.
     Поделиться
  • widget Реклама
  • widget Наша группа Вконтакте
Яндекс.Метрика