• Еда с белками.

    Ни для кого не секрет, что на данный момент протеин самая известная добавка в мире спорта, даже человек, который не тренируется, наверняка не раз слышал о данной добавке. Для начала необходимо понять, что протеин или как его еще называют полипептид, есть не что иное как обычный белок, такой же какой синтезируется у нас в организме и составляет основу всех наших мышечных тканей, такой же как в большинстве продуктов питания. Еду с белками можно встретить в любом магазине в большом количестве.

    Содержание белка в пище



    Основной источник для человека составляет все-таки еда содержащая и богатая белки, а не спортивные добавки. Для обычного человека суточная потребность белка составляет 1-1,5 г на килограмм веса, при занятиях спортом же эта потребность увеличивается, в зависимости от физиологических особенностей, до 2-4 грамм на килограмм вес. Еда с белками поставляется в основном такими продуктами как:

    • Яйца, которые усваиваются на 100% и имеют ценность равную 1, что показывает, что там имеется весь набор незаменимых аминокислот. Также это еда с большим содержанием белка.
    • Мясо, биологическая ценность ниже, чем у яиц и составляет в среднем 0,79-0,83
    • Рыба, биологическая ценность практически такая же как и у мяса, средние показатели 0,79-0,85
    • Продукты на основе молока (творог, сыр, молоко, кефир и т.д.), биологическая ценность в среднем 0,77-0,86
    • Также орехи, бобы, фасоль, рожь и пшеница – все эти продукты содержат белки, среди которых лидером является соя, около 33-35% белка.


    В некоторых продуктах возможно одинаковое содержание белка на 100 грамм, однако, благодаря более высокой биологической ценности из одного продукта будет усваиваться гораздо больше протеина, чем из другого. Еду с белками приобрести крайне просто, главное внимательно смотреть на качество товара.

    Белок в спортивном питании



    Основной источник белка – это хорошо, но не всегда есть возможность полноценно питаться, а также при занятиях спортом значительно увеличивается потребность в белке, который просто не возможно полностью получить из обычных продуктов. Также протеин как спортивная добавка имеет ряд преимуществ: при попадании в пищеварительный тракт, протеин расщепляется и практически сразу всасывается и распределяется по организму, нежели обычный продукт, которому потребуется какое-то время для расщепления до аминокислот. Белки в пище человека занимают лидирующие позиции, потому что из этого компонента состоят наши мышцы.

    Аминокислоты – своеобразный строительный материал, который всасывается через кишечник и доставляется к клеткам для дальнейшего синтеза белка, из которого впоследствии строятся кости, гормоны, ногти, волосы и т.д. Поэтому, если человек хочет быть здоровым, а уж тем более, если он занимается спортом, то ему просто необходимы спортивные добавки.

    Основные виды протеина по получению:

    Протеин соевый весьма неплохой источник белка, однако наименее усваиваемый из всех видов концентрированного белка. Служит в основном для улучшения рельефности мышц и выведения подкожного жира из организма.

    Яичный протеин долгий период времени признавался в сфере спорта лучшим источником протеина, поскольку он оптимален по аминокислотному составу, а также после его употребления наблюдается рост и мышечной силы, и объемов, и энергии.

    Протеин сывороточный на данный момент самый оптимальный источник аминокислот, особенно необходим тем, кто активно занимается спортом. Данный белок имеет преимущества в том, что он всасывается практически без остатка и направляет всю энергию на рост мышечных тканей, не запасая ее в жировые отложения.

    И в заключении хочется сказать, что кто-то не понимает что такое протеин, кто-то боится этого слова как огня, потому что он думает, что протеин в порошке – то же самое, что и анаболические стероиды. На самом деле - это далеко не так, а протеин – обычный белок и он нужен всем для полноценной функциональности организма и его развития. Содержание белка в пище можно узнать посмотрев состав на наклейке товара в магазине, как и на спортивном питании.
     Поделиться
  • widget Реклама
  • widget Наша группа Вконтакте
Яндекс.Метрика