• Количество белка в бодибилдинге. Почему и какие?

    Вы, наверняка, знаете, что профессиональные культуристы, впрочем, как и любители, в большом количестве употребляют протеиновый порошок. Так же вы прекрасно знаете, что белок в нашем организме является строительным материалом, который и строит наши мышцы. А значит, употребление в пищу большого количества белка приводит к быстрому набору мышечной массы. Белок еще является для наших мышц чем-то вроде кирпичиков, из которых строится дом. Больше мышц, а значит, и больше белочка нам нужно потребить, чтобы нарастить еще больше и стать вообще необъятным.



    Спортивные диетологи до сих пор ведут спор, сколько необходимо употреблять белка для набора сухой мышечной массы. Людям, которые, имеют меньший объем мышечной массы, требуется меньшее количество белка, чтобы прогрессировать, чем тем, которые постоянно занимаются физическими упражнениями и имеют уже достаточно высокий запас сухой мышечной массы. Само больше белка необходимо употреблять тяжелоатлетам и бодибилдерам.

    Белок бывает двух видов:

    -животный белок;

    -растительный белок.


    Многие опытные бодибилдеры при расчете дневной нормы потребления растительный белок не берут во внимание. Животные белки имеют более правильный и нужный нам аминокислотный профиль, чем растительные.

    Сколько же нужно употреблять белка в день? Например, взрослому человеку, который ведет малоподвижный образ жизни в идеале необходимо употреблять с пищей 1г белка на 1кг массы тела. Для бодибилдера эта норма должна быть в два раза больше, а именно 2г белка на 1кг массы тела. Если ваш вес 80 кг, то и в день вы должны употреблять 160 грамм белка.


    Вам необходимо помнить две вещи:

    -вы уже знаете, что необходимо 2грамма на 1 кг вашего тела;

    -во внимание мы берем только белок из добавок и животного происхождения.

    С первого утверждения мы видим, сколько нам необходимо белка, а со второго, какое происхождение его должно быть. К животным белкам относиться любое мясо, молоко, молочная продукция, рыба, яйца. А растительный белок находится в сое, фасоли, горохе, грецком орехе, арахисе, крупе, хлебе.

    Как белок усваивается?

    Из вышесказанного мы знаем, что человек получает с пищей необходимый протеин для роста мышц с животной и растительной вариации пищей. Мы уже знаем, что животная пища превосходит в несколько раз растительную по коэффициенту полезного действия для нас. Но какой бы белок не был, он в организме усваивается только после предварительного расщепления в желудочно-кишечном тракте до аминокислот. А уже аминокислоты формируют белковые молекулы, которые в свою очередь, идут на построение мышечных клеток.

    По аминокислотному составу белки делятся:

    -полноценные;

    -неполноценные;

    -простые - они состоят из аминокислот;

    -сложные - в состав входит аминокислота + неаминокислотный остаток.


    По степени растворимости белки бывают:

    -растворимые в воде (образуют коллоидные растворы);

    -и не растворимые в воде.


    Почему вреден переизбыток белка в организме?

    Во всем нужна мера, так и при применении белковой диеты существуют свои минусы:

    -белковая пища в организме человека расщепляется на аминокислоты, вследствие чего образуется аммиак, а он токсично действует на нервную систему;

    -при белковой диете организм бодибилдера не получает нужные витамины и клетчатку, а это в свою очередь необходимо для перистальтики кишечника;

    -переизбыток белка негативно сказывается на почках и печени, что может примести к различным заболеваниям;


    -при постоянном употреблении большом количестве пищи животного происхождения может привести к повышению уровня холестерина в крови, а это негативно сказывается на сердечнососудистой системе.

    В заключении нужно отметить, что при употреблении белка, который содержит в себе много лейцина (а это молочные продукты, разные виды мяса, яйца-белок животного происхождения), ежедневно меньше необходимо употреблять протеина для стимуляции СМБ. Проще говоря, необходимо употреблять меньше белка, если он ну очень-очень высокого качества, а это в свою очередь позволяет бодибилдеру в своем рационе оставить больше места для других не менее важных нутриентов.
     Поделиться
  • widget Реклама
  • widget Наша группа Вконтакте
Яндекс.Метрика